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关于高硼硅与鹿皮绒手套是否能防风的问题，需要从两个方面进行分析。
高硼硅玻璃具有优异的耐热性、耐腐蚀性以及抗冲击性，但关于其防风性能并没有明确的描述，如果是用高硼硅材质制作的手套，可能并不具备显著的防风功能，至于鹿皮绒手套，虽然它质地细腻柔软，手感良好，但同样没有明确提到其防风性能，从材质特性来看，这两种手套可能都不是特别防风。
在实际应用中，如果手套设计有特定的防风结构或者夹层，比如带有防风膜或者特殊涂层，那么它们可能具备一定的防风功能，对于高硼硅和鹿皮绒手套是否能防风，还需要看具体的产品设计和构造。
如果要确保手套的防风性能，建议查看具体产品的描述或者咨询专业人士的意见。